Với phương pháp sơ chế hoàn toàn thủ công, không sử dụng bất kỳ chất hóa học nào để làm sạch lông và tạp chất, các sợi yến sau khi làm sạch được tạo hình, đóng tổ và làm khô bằng quạt. Với quy trình chế biến chuyên nghiệp tổ yến thô được sơ chế, làm khô chỉ trong vòng 24 tiếng và giữ được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng, khoáng chất có trong tổ yến.